kheru2006 (kheru2006) wrote,
kheru2006
kheru2006

Lebih sihat dengan berpuasa dan Rahsia ulam-ulaman

Bagi penyakit kardiovaskular ini, tidak ada kaedah rawatan yang lebih baik selain mencegahnya. Ini dapat dilakukan dengan mengamalkan gaya hidup sihat, melaksanakan pola pemakanan sihat dengan mengambil lebih banyak makanan berserat dan sayur, serta tidak mengambil makanan yang mengandungi lemak dan kolesterol tinggi, serta mengamalkan senaman ringan yang teratur,

Berpuasa jelas Dr. Beni akan melatih seseorang, untuk hidup lebih teratur, serta mengelakkan makan secara berlebihan. Kajian yang dijalankan di beberapa negara Timur Tengah mendapati puasa dapat menyihatkan tubuh kerana makanan berkaitan rapat dengan proses metabolisme tubuh.



PENGAMBILAN lebih banyak makanan berserat dan sayur digalakkan dalam bulan Ramadan.

“Ketika berpuasa paras kolesterol baik HDL meningkat manakala penurunan LDL yang ternyata sangat bermanfaat bagi kesihatan jantung dan pembuluh darah. Beberapa kajian menunjukkan berpuasa pada bulan Ramadan mempengaruhi terhadap ritma penurunan seperti suhu tubuh, hormon kortisol, melatonin dan glisemia.

Pelbagai perubahan yang walaupun kecil tetapi berperanan dalam meningkatkan kesihatan manusia.

“Keadaan psikologi yang tenang dan tidak dipengaruhi rasa marah semasa berpuasa ternyata dapat menurunkan adrenalin. Ketika marah jumlah adrenalin meningkat beberapa kali ganda,” katanya.

Puasa juga boleh menurunkan kadar gula dalam darah, kolesterol dan mengendalikan tekanan darah. Itulah sebabnya, puasa berpotensi dalam membantu mengawal penyakit diabetes, kolesterol tinggi, obesiti dan darah tinggi.

Ini adalah antara sebab mengapa selain bulan Ramadan, Islam juga menggalakkan umatnya untuk meneruskan berpuasa sunat pada hari Isnin dan Khamis.

Ini membolehkan manfaat dari berpuasa itu boleh dicapai secara konsisten bukan sahaja dalam bulan Ramadan malah juga untuk sepanjang tahun.

Sepanjang bulan Ramadan ini juga adalah peluang keemasan bagi mereka yang merokok supaya dapat mengurangkan pengambilan rokok secara perlahan-lahan dan berpotensi untuk berhenti terus daripada merokok.

Klinik berhenti merokok juga ada disediakan di IJN. Bagi mereka yang berminat boleh bertanyakan melalui operator IJN di talian 03 – 26178200.

Menurut Dr.Beni lagi, bagi mereka yang ingin meneruskan gaya hidup yang sihat selepas bulan Ramadan sambil membuat pemeriksaan tahap kesihatan jantung mereka dan saringan penyakit jantung, diabetes, darah tinggi dan hiperlipidemia boleh menghubungi ‘Wellness Centre IJN’ no. telefon 03 26006421 atau e-mel heart@ijn.com.my untuk temu janji dengan pakar-pakar jantung IJN.

Rahsia ulam-ulaman
Generasi muda yang tahu makan ulam-ulaman mungkin boleh dibilang dengan jari. Hal itu membuatkan diet harian masyarakat Melayu sejak dahulu itu semakin terhakis daripada kehidupan masyarakat hari ini.


Petai

Ada diantara mereka yang tidak menyukai rasa, bau, warna malah merasakan makanan seperti itu tidak mengikut trend sekarang yang lebih bergantug dengan makanan tambahan seperti vitamin, pemutih dan sebagainya.

Mereka sebenarnyanya tidak mengetahui rahsia yang terkandung dalam ulam-ulaman ini yang mampu mencegah pelbagai jenis penyakit selain kebaikan lain seperti awet muda, baik untuk kulit dan sebagainya.

Ia juga adalah salah satu cara untuk kekal muda dan sihat secara alami selain daripada mengeluarkan perbelanjaan besar untuk membeli set makanan tambahan yang terdapat dipasaran.

Ulam boleh dikategorikan kepada keseluruhan tumbuhan iaitu dari pucuk, daun, batang, biji, buah, umbut dan sehinggalah ke bahagian bunga boleh dimanfaatkan dalam diet seharian.

Setiap dari bahagian itu punyai pelbagai khasiat yang mungkin kita tidak tahu tetapi boleh dikatakan menjadi penawar pelbagai penyakit sejak turun-temurun.

Untuk itu, mari kita kenali jenis-jenis ulam yang terdapat di negara ini. Di sini ada beberapa ulam yang popular dan terdapat banyak lagi ulam-ulaman yang boleh didapati dengan bacaan lain.

Jering


  • Ulam yang mempunyai bau yang kuat seperti petai tetapi mempunyai khasiat perubatan yang tinggi.

  • Kaya dengan protein, karbohidrat, lemak, serat, kalsium, fosforus, besi, dan vitamin A, B, C.

  • Ia dipercayai dapat membantu memberi rangsangan untuk memudahkan proses membuang air kecil.

Daun selom


  • Berkhasiat untuk mengubati demam panas dan mengawal penyakit tekanan darah tinggi.

  • Memberi kesan sebagai ejen antireumatik dan membantu menurunkan paras gula dan kolesterol pesakit diabetes.

Cekur


  • Mengandungi provitamin akarotena terutama pada daun yang baru dipetik.

  • Mengandungi vitamin B, C, protein dan mineral yang tersenarai di bawah keluarga halia tetapi kurang popular

  • Mengubati batuk, sakit tekak dan meredakan demam serta mempunyai bahan antibakteria, antikulat dan antikeradangan.

Ulam raja


  • Mengandungi protein, lemak dan karbohidrat serta kaya dengan kalsium dan vitamin A.

  • Bertindak sebagai pembersih darah, menguatkan tulang serta merangsang selera makan kerana rasa dan baunya yang unik.

Pucuk gajus


  • Daun gajus muda berwarna merah atau merah perang dan rasanya yang kelat dan masam.

  • Membantu mengubati masalah cirit-birit, mual dan muntah.

  • Daun tua yang dilumatkan boleh dijadikan ubat untuk kulit melecur atau penyakit kulit lain.

Daun kaduk


  • Mempunyai rupa seperti daun sirih tetapi daunnya lebih lembut dan pedas sedikit apabila dimakan secara dimasak atau mentah.

  • Ulam ini mempunyai khasiat untuk membantu menguatkan tulang, melegakan batuk, selesema dan sengal sendi.

Petai


  • Ulam dari jenis kekacang paling popular

  • Mengandungi protien, lemak, karbohidrat, kalsium, fosforus, zat besi, vitamin A, B1, B2 dan C

  • Mampu merawat penyakit jantung, kencing manis, mencuci buah pinggang

Pegaga


  • Sejenis tumbuhan suka menjalar.

  • Mempunyai kesan antioksida yang mampu memberikan kesihatan dan kecantikan buat wanita.

  • Kajian WHO mendapati pegaga mampu menjana kecergasan fikiran, melancarkan peredaran darah dan meningkatkan kesihatan kulit.



Tags: health, makanan, puasa, ulam
Subscribe

Posts from This Journal “makanan” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments