Singgang Ikan Tongkol/Aye/Kayu

1 ekor ikan tongkol/aye..potong kecil dan bersihkan 
3 ulas bawang putih dimayang 
2 cm lengkuas.............]dihiris nipis 
2 cm kunyit hidup........] 
5 keping asam keping/gelugor 
garam 
ciliapi..ikut suka [buangkan tangkai] 

METHODS (MICROWAVE):

1.       Masukkan semua bahan dalam mangkuk kaca tahan panas dan tutup mangkuk itu.

2.       Masukkan dalam microwave dan setkan HIGH selama 20 minit.

3.       Keluarkan dan masukkan ciliapi.

METHODS (NORMAL):

1.       Masukkan semua bahan dalam periuk dan biarkan sehingga mendideh.

2.       Rasakan garam dan masukkan cili api.